Humus Ortadoğu yöresine ait mükemmel bir mezedir. Tüm detaylarıyla mükemmel bir humus tarifi sizler için hazırladık.
Bu tarifede bakabilirsiniz: Kabak Kapama Tarifi
Humus Tarifi
Ülkemizde genelde doğu illerinde yaygın olsa da, humus hangi bölgeye ait tam bilinmemektedir. Parmaklarınızı yiyeceğiniz mükemmel bir humus tarifini sizlere sunacağız.
Değerler
Humus Tarifi İçin Malzeme Listesi
2 Su Bardağı Nohut
4-5 yemek kaşığı Tahin
2 Diş Sarımsak
1 adet limon, suyu
Çeyrek tatlı kaşığı Knorr Kimyon
3 yemek kaşığı su, ılık
Çeyrek tatlı kaşığı Kimyon
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
Çeyrek tatlı kaşığı Pul Biber
Humus Tarifi Hazırlanışı
Nohutları geniş tencereye alın
üzerini geçecek kadar su ekleyip, kapağı kapalı olarak 30 dakika haşlayın.
Süzüp, sıcakken kabuklarını soyun.
Sarımsakları ezin.
Blendera;
Nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları ekleyin. Krema kıvamı alana kadar karıştırmaya devam edin.
Humus hazır olduktan sonra
servis tabağına hafif bir çukur açarak humusu yayın.
Üzerine
Kimyon, pul biber ekleyin. Arzuya göre taze yeşillikler ile servis edebilirsiniz.
Sıcak pideyle servis edin.
Sıcacık pidelerle çok lezzetli olacaktır.
Dikkat edilmesi gerekenler
Malzeme Markaları
Kendi bildiğiniz markaları tabi ki deneyebilirsiniz, fakat tavsiye ettiğimiz baharat markası Knorr'dur.
Malzeme Fiyatları
Malzemelerin detaylı fiyatlarına Fiyatı Nedir sitesinden bakabilirsiniz. Buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.